みそ汁ボールはフランスの物理化学者、エルヴェ・ティス先生が「おいしい味噌汁を科学の力でさらに美味しくしたもの」です。世界一受けたい授業で紹介していたみそ汁ボールの作り方も、ものすごく化学っぽくて不思議でした。そんなみそ汁ボールの作り方を紹介します。
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MCI(軽度認知障害)の簡易チェック方法【スマヌ法】
軽度認知障害をMCIと言うのですが、MCIについて間違った認識をされている方も多いようです。また MCIは自宅で簡単にチェックする方法もあります。【スマヌ法】もその一つです。MCIのチェック方法やスマヌ法について、また家庭でできるMCIの予防方法についてまとめてみました。
腸内ガス・お腹の張りの簡単解消法！
腸内ガスやお腹の張りで苦しんでいる方はかなり多くいらっしゃいます。あまりの辛さに病院に駆け込む方もいるほどです。そんな辛い腸内ガスやお腹の張りを簡単に解消する方法を、世界一受けたい授業で紹介していました。
食中毒予防にラクトフェリン入りヨーグルトが効果的！
夏場は特に食中毒に気をつけたいところですが、食中毒を防ぐ食べ物として意外なものが紹介されていました。それが『ラクトフェリン入りヨーグルト』です。ラクトフェリン入りヨーグルトがどうして食中毒に良いのでしょうか。
チクングニア熱の症状とワクチン【日本でも流行する可能性あり！】
日本ではチクングニア熱の流行は起こっていませんが、厚生労働省は『警戒すべき感染症』としています。チクングニア熱はどのような症状が出るのか。ワクチンはあるのか。また、感染経路はどういったものなのかを紹介します。
エクオールの効果と増やし方【世界一受けたい授業】
体内で生成されるエクオールという成分に高い健康効果があるとして注目されています。でもこのエクオール、体内で生成できる人とできない人がいます。世界一受けたい授業でも紹介されたエクオールについて、まとめてみました。
スーパー和食とはどんな食事？特徴をまとめました
スーパー和食とは、理想的な栄養バランスを備えた和食のこと。では一体どんなものがスーパー和食なのでしょうか。世界一受けたい授業で紹介されていた内容をまとめてみました。
