「レシピ」の記事一覧(2 / 4ページ)

みそ汁ボールの作り方【世界一受けたい授業】

追加でみそ汁を注文

みそ汁ボールはフランスの物理化学者、エルヴェ・ティス先生が「おいしい味噌汁を科学の力でさらに美味しくしたもの」です。世界一受けたい授業で紹介していたみそ汁ボールの作り方も、ものすごく化学っぽくて不思議でした。そんなみそ汁ボールの作り方を紹介します。

コットンキャンディーソーダの作り方

コットンキャンディソーダの作り方の画像1

海外で大人気のコットンキャンディーソーダ。日本では『わたあめドリンク』として知られています。コレ考えた人、天才じゃね!?という番組でも紹介されました。とてもかわいらしいキュートなコットンキャンディーソーダは、わたあめ機があれば自宅で作ることも可能です。

血管が若返るブルーチーズを使ったレシピ 駆け込みドクター

ブルーチーズ

駆け込みドクターでは『血管』について特集していたのですが、その中でブルーチーズが血管を若返らせる食材として紹介されていました。血管のスペシャリストである池谷敏郎医師が毎週ブルーチーズを食べているお店のシェフが、ブルーチーズを使った簡単レシピを紹介していました。

ダッシュ村で紹介!スイカゼリーの作り方【DASH】

スイカゼリーの作り方DASH(ダッシュ)村

DASH(ダッシュ)村で放送されていたスイカゼリーがとても美味しそうだったので、作り方をまとめてみました。スイカゼリーは材料も簡単に揃いますし作り方も簡単です。スイカの玉をゼリーの器として使うため、見た目にもインパクトがあるスイーツに仕上がっています。

和風きゅうりソースの作り方【得する人損する人】

きゅうり

得する人損する人で紹介していた和風きゅうりソース。いろんな料理に使える万能ソースで、味も日本人に合ったものになっています。和風きゅうりソースは家事えもん(芸人のジューシーズ松橋さん)が使っているソースです。いろんな料理に使い回すことができ、様々な料理に活用できるすぐれものです。

ポテチグラタンの作り方【有吉弘行のダレトク!?】

ポテトチップス

有吉弘行のダレトク!?の『3分クッキング』のコーナーで作っていた、ポテトチップスを使った簡単ポテチグラタンを紹介します。ポテチグラタンに使われる材料も簡単にそろいますし、いろんな味のバリエーションを楽しむことができます。

シュワっと美味しい!炭酸フルーツの作り方

炭酸フルーツの作り方

見た目は普通のフルーツなのに食べるとシュワシュワ炭酸の味がする不思議なフルーツ、それが『炭酸フルーツ』です。作り方も至って簡単!シューイチでも紹介されていた、ドライアイスを使った簡単炭酸フルーツの作り方を紹介します。

ジンジャーシロップの作り方とレシピ

ジンジャーシロップの作り方2

最近流行しているジンジャーシロップ。ジンジャーシロップを使ったことで「体の調子が良くなった!」「冷えが解消された!」など、体調が良くなった人も多いようです。そんなジンジャーシロップの作り方と、ジンジャーシロップを使ったレシピを紹介します。

粉豆腐の驚くべき効果と簡単な作り方

豆腐

健康寿命が一番長い県は長野県。その長野県の飯田下伊那地方の伝統食材、それが『粉豆腐』です。粉豆腐にはレジスタントタンパクというものがふんだんに含まれており、健康寿命を伸ばす効果が知られています。ここでは粉豆腐の驚くべき効果や粉豆腐の作り方をまとめてみました。

10倍以上の乳酸菌!TGGヨーグルト(豆乳グルグルヨーグルト)の作り方

乳酸菌

TGGヨーグルト(豆乳グルグルヨーグルト)に含まれている乳酸菌は、1グラム当たり何と19億個!これは市販されているヨーグルトのなんと十数倍の乳酸菌の数になります。TGGヨーグルト(豆乳グルグルヨーグルト)の作り方を大公開しちゃいます!

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