「2015年2月」の記事一覧

有吉弘行のダレトク！？で紹介していたふ菓子ラスクがかなり美味しそう。 私はふ菓子の独特の味があまり好きではないのですが、ふ菓子ラスクを作っていた有吉弘行のダレトク！？の出演者の方々は絶賛していました。 作り方も簡単。これ […]

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満天青空レストランで紹介された凍みこんにゃく。凍みこんにゃくは茨城県の常陸太田市の特産です。 凍みこんにゃくはこんにゃくを凍らせた後に乾燥させて作られたものです。精進料理で有名なこうや豆腐と同じですね。 ちなみに高野豆腐 […]

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意外と知られていない『冬バテ』。実は夏バテよりも症状が強く体を壊しやすいのだとか。ひるおび！でも紹介されていた冬バテの原因や対策についてまとめています。

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認知症対策が急がれる日本。コグニサイズは国立長寿医療研究センターが開発した、認知症を改善するエクササイズです。やり方や注意点などをまとめてみました。

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ためしてガッテンで紹介された近年増加中の悪性虫歯。原因や対策などについて紹介しています。しばらく歯医者に行っていない人は要注意ですよ～！

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マツコの知らない世界で紹介されていた、バレンタインで購入すべきチョコレート。中には一風変わったチョコレートもあります。自分用に購入して楽しむのもあり？

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日本の8割はねじれ腸！便秘やガスでお腹が痛いという人や、立っている状態で下腹が膨らんでいる人は「ねじれ腸」かも・・・。水上健医学博士が考案した簡単エクササイズとマッサージで便秘解消！

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甘い・辛い・しょっぱい・すっぱい・しびれるという五つの味がある怪味ソース。この不思議な調味料の発祥地は中国の四川省。 四川料理にも使われている調味料です。 最近、怪味ソースを使った料理を提供するお店が増えてきました。その […]

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あさイチで紹介されていた万能調味料『ガストリック』。フランス料理では昔から伝わる調味料で、ガストリックを料理に加えるだけで簡単にコクや味の深さを出すことが可能！家庭の新しい調味料にあるかも！？

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ピンク色の醤油「華貴婦人」。味や匂い、安全性などについてまとめました。春を思わせるきれいなピンク醤油。味もシッカリとしているため、いろんな料理に活躍しそうです♪

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