ベーカマの作り方レシピとカロリー【シューイチ】

ベーカマとはベーコンとカマンベールチーズを合わせた言葉で、カマンベールチーズをベーコンでくるんだ新しい料理です。





クックパッドでも人気のベーカマを、シューイチで KAT-TUN の中丸雄一さんが紹介していました。


とてもおいしいベーカマの作り方レシピをまとめてみました。

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ベーカマの作り方レシピ

ベーカマの作り方レシピとカロリー【シューイチ】の画像1
『シューイチ』より引用(以下の画像も同) HP
【材料】
カマンベールチーズ・・・1個
ベーコン・・・6枚


【作り方】

  1. ベーコンを放射線状に並べる
  2. ベーカマの作り方レシピとカロリー【シューイチ】の画像2

  3. 真ん中にカマンベールチーズをのせて包む
  4. ※キツ目に包むのがポイントです

  5. 漏れても大丈夫なようにベーカマを皿の上に乗せ、240度のオーブントースターで15分焼くとベーカマのでき上がり。
  6. ベーカマの作り方レシピとカロリー【シューイチ】の画像3



ネットで大人気のベーカマ。作り方も簡単。味は・・・間違いなくおいしいです♪

ベーカマのカロリー

ベーカマの作り方レシピとカロリー【シューイチ】の画像4
ちなみにベーカマの1個あたりのカロリーは約745kcal。めちゃくちゃ高いので毎日食べるというわけにはいかないかもしれません。


ただし、ベーカマの栄養素を見てみると、カロリーのほとんどは脂質なんです。

カマンベールチーズの栄養素割合(100グラム当たり)
カロリー・・・310kcal
タンパク質・・・約19g(76kcal)
脂質・・・・・約25g(225kcal)
炭水化物・・・約1g(4kcal)



最近の研究結果では、食べ物由来の脂質を摂取しても80%以上が体脂肪として蓄積されずそのまま排出されるか、人体に60兆個以上ある細胞膜の原料として使われるということがわかっています。


カマンベールチーズの脂質は牛乳由来の脂質です。


さらにはチーズには代謝されやすいと言われている「中鎖脂肪酸」が多く含まれています。


そのためベーカマのカロリーが高いと言っても、戦々恐々とするほどではありません。


まぁだからといって食べ過ぎていいものでもありませんけどね(;^ω^)

『ベーカマの作り方レシピとカロリー【シューイチ】』のまとめ

シューイチで紹介されていたベーカマの作り方とレシピ。


カロリーの高さにはびっくりしましたが、調べてみると甘いお菓子スイーツの原料でもある砂糖(炭水化物)を摂取するよりもカマンベールチーズの脂質のほうが体脂肪にはならないことがわかりました。


ベーカマはネットでも「美味しすぎて中毒性のある食べ物」と揶揄されていますが、一日2個も3個も食べなければカロリーを恐れるほどの食べ物ではないような気がします。


食べ過ぎには気をつけてベーカマを楽しみましょう♪


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