バナナの皮のフリットの作り方レシピ【有吉弘行のダレトク】

有吉弘行のダレトクで放送されていたバナナの皮を使ったフリットの作り方レシピを紹介します。


バナナの皮のフリットの作り方レシピ【有吉弘行のダレトク】
『有吉弘行のダレトク』より引用 HP


使う材料はバナナの皮。バナナの実を使わないという、なんとも斬新なフリットです。

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バナナの皮のフリットの作り方レシピ

バナナの皮のフリットの作り方レシピ【有吉弘行のダレトク】2
【材料】
・バナナの皮
・小麦粉
・ベーキングパウダー
・砂糖
・板チョコ
・生クリーム


【作り方レシピ】

  1. バナナの皮をよく洗う
  2. バナナの皮の上下 硬いところを切り離し、皮の表面に小麦粉をつける。
  3. ベーキングパウダー・砂糖・小麦粉をまぜて衣を作る
  4. 下準備をしたバナナの皮を衣につけて160度の油で揚げる
  5. あげている間に板チョコを刻んで湯煎をしながらクリームをまぜ、チョコレートソースを作ります
  6. バナナの皮が上がったら、バナナの皮のフリットができ上がり。チョコレートソースにつけて食べましょう。

バナナの皮は果実よりも食物繊維やカリウムが豊富です。


その他、バナナの皮には、目に良いと言われているルテインや抗酸化作用があるトリプトファンも豊富に含まれています。


バナナの皮のフリットは美容や健康にもってこいの食べ物なんですね♪

バナナの皮のフリットの味

有吉弘行のダレトクでは、出演者の方が出来上がったバナナの皮のフリット試食。

「フリットとしてはまぁおいしい。」
「バナナの皮からバナナの味と粘り気があるので意外とおいしい」
「かぼちゃの天ぷらにも味が似ているので、塩をかけて食べてもおいしいかも」

などなど、評価は上々でした。


有吉弘行のダレトクでは、美味しくない料理レシピの試食では、きっちりと「マズい!」って言いますからね。


ちゃんとした味の評価をしてくれるので信用できます。

『バナナの皮のフリットの作り方レシピ【有吉弘行のダレトク】』のまとめ

普段は捨ててしまうバナナの皮ですが、バナナの皮のフリットのようにきちんと活用する方法もあるんですね~。


しかも栄養価が高いというのですからこれまたすごいです。


普段はゴミとして捨ててしまうようなものも、アイデア一つでこのように立派な料理になるのですから驚きですね。


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