ゆずすこの通販

ゆずすこ1
マツコの知らない世界で紹介されていた「ゆずすこ」。


はくさいのうま鍋という鍋の素を紹介していた時、「味が一味変わる」として、マツコさんが使用されていました。

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ゆずすことは?


ゆずすこは「ゆず皮」「酢」「コショウ」のみを原料としている、液体の柚子胡椒です。


通常の柚子胡椒は塩が入っていることが多いのですが、ゆずすこには塩が入っていません。


ですので、塩気のある料理に使っても塩辛くなることなく柚子とコショウの香りと味を楽しむことができるのです。

鍋に合うゆずすこ


マツコの知らない世界では「はくさいのうま鍋」を紹介していた時に、一味変える調味料としてゆずすこを取り上げていました。


マツコさんも「あ、これ美味しい!」とゆずすこを評価していました。

ゆずすこが合う料理

ゆずすこはいろんな料理に合います。ゆずを使う料理。コショウを使う料理にはもちろん、ピザなどにも合います。

ゆずすこが合う料理一例
ピザ
パスタ
魚料理
カルパッチョ
サラダ
豆腐
餃子
カクテル
etc



ゆずすこは Amazon通販や楽天通販、Yahoo!ショッピング通販などで購入することが可能です。


『ゆずすこの通販』のまとめ

私にもゆずすこを使ったことはあったのですが、鍋料理で使うという発想はなかったです。


シシャモなどの焼き魚に大根おろしをかけ、その上からゆずすこをかけて食べるのが大好きです。


今度は鍋料理の調味料として使ってみようと思います(o・ω・o)。


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