まずいホットヨーグルトを美味しくする作り方

便秘解消・ダイエット効果・美肌効果など、美容や健康に高い効果があるホットヨーグルト。


まずいホットヨーグルトを美味しくする作り方


しかし残念ながらホットヨーグルトのまずさに継続を断念する方もいます。


効果の高いホットヨーグルトを継続するためにも、まずいホットヨーグルトを美味しくする方法について、作り方などをまとめました。

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ホットヨーグルト なぜまずく感じるのか?


ホットヨーグルトが通常のヨーグルトをレンジでチンして温めて作ります。


元は同じヨーグルトなのに温めるとどうしてまずくなるのか。


原因のひとつは『酸味が強くなるから』です。ホットヨーグルトをまずいという方の多くは、まずさの原因に酸味の強さを揚げています。

その乳酸菌、あなたに合ってますか?

一方、選んだヨーグルト自体が体に合っていない場合も、ヨーグルトを温めることでまずく感じることがあります。


ヨーグルトを適温まで温めると、含まれている乳酸菌が活発化します。


自分の体に合っているヨーグルト(乳酸菌)なら、食べてもそれほどまずくは感じないのですが、自分の体に合っていない乳酸菌の場合、食べたときに美味しくないと感じることが意外とよくあるようです。


拒む


私も以前ホットヨーグルトを試して「こりゃまずくて食べれない!」と思い断念したことがあるのですが、ひょんなことで別のヨーグルトで試したとき、酸味は強く感じたものの、以前ほどのまずさは感じませんした。


自分の体に合った乳酸菌というものがありますので、ホットヨーグルトがまずいと感じる方はいろんな種類を試してみてはいかがでしょうか。

おいしいホットヨーグルトの作り方

フルーツホットヨーグルト
基本的に自分に合ったヨーグルトならまずさははそれほど感じないと思いますが、さらに美味しく食べる方法もあります。


まずは基本のホットヨーグルトの作り方を紹介します。


【材料】
ヨーグルト(無糖)・・・100g
水・・・大さじ一杯

【作り方】

  1. 材料を容器に入れ、500wのレンジで40秒~1分温めるだけ。
  2. チンしたらよくまぜてでき上がりです。



酸味がきつくて食べれないという方は蜂蜜を大さじ一杯加えても構いません。

バナナホットヨーグルト
基本のホットヨーグルトに、スライスカットしたバナナ半分を加えます。


甘みが出るため食べやすくなります。

ココアホットヨーグルト
基本のホットヨーグルトに、ココアパウダーを小さじ一杯入れます。

トマトホットヨーグルト
基本のホットヨーグルトに、食べやすくカットしたトマトを入れてオリーブオイルを適量かけます。

フルーツグラノーラホットヨーグルト
基本のホットヨーグルトに、フルーツグラノーラを入れます。フルーツがホットヨーグルトの酸味を和らげます。

りんごホットヨーグルト
基本のホットヨーグルトに、カットしたりんご入れます。

見ていただければわかりますが、まずいホットヨーグルトを美味しくする方法として、果物を入れる人が多いです。


ヨーグルトの酸味を果物の甘さで中和させるといった感じですね。

『まずいホットヨーグルトを美味しくする作り方』のまとめ

フルーツグラノーラホットヨーグルト
まずいといわれるホットヨーグルトでも、作り方を工夫するだけで美味しく食べることができます。


これなら続けられそうですね(o・ω・o)。


なお、乳酸菌は人の深部体温「38℃」くらいが一番活性化するといわれています。


そのため温めすぎると乳酸菌が死んでしまい全く効果がなくなります。


ホットヨーグルトを作るときは温度が上がり過ぎないよう、必ず基本の作り方通りに作るようにしてください。


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2 Responses to “まずいホットヨーグルトを美味しくする作り方”

  1. ななし より:

    まずい原因が酸味が強くなるとありますが、他サイトでは逆に減って食べやすいと書かれていますが、正直どっちが本当ですか?

    • sarutti より:

      もともと酸味が強いヨーグルトは温めることでさらに酸味が強く感じられるようになります。また砂糖などの甘味料が入っていないプレーンヨーグルトも温めることで酸味がつよくなります。
      他サイトで言っているのは、甘みの強いヨーグルトを温めた場合だと思われます。この場合はそれほど酸味が強く感じないことも多いですから。

      当サイトでホットヨーグルトに果物やハチミツを加える方法を紹介しているのも同じ理由です。甘みを加える事で酸味を和らげるわけです。

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